Posts Tagged ‘Dieta’

Dieta stricta pentru bolnavii de cancer


Aceasta dieta este luata din cartea Krebs Bekaempfung mit Vitamin B17 (Combaterea cancerului cu Vitamina B17) de P. Kern. Dieta este folosta in primele saptamini de tratament impotriva cancerului cu Vitamina B17 in Clinica “Oasis of Hope” (Dr. Ernesto Contreras, Tijuana, Mexico). Dupa primele saptamini de tratament se poate trece la o a doua varianta a dietei, care este mai putin stricta decit cea descrisa mai jos.

Bauturi:

  • Este permis: ceai din plante, inclusiv romanita si minta.
  • Interzis: alcool, cacao, cafea, ceai negru, cola, fanta, limonada etc.

Paine

  • Este permis: paine integrala (facuta din faina din bob intreg) de griu, secara, tarite .
  • Interzis: paine alba si produse din faina alba si/sau care contin conservanti.

Cereale

  • Este permis: crupe integrale proaspete de mei, griu, orez brun, oleaginoase.
  • Interzis: cereale prelucrate, care nu sint proaspete.

Produse din cereale

  • Este permis: produse din hrişcă, fulgi de ovaz, tarate de grau, mei, ovaz.
  • Interzis: produse cerealiere prelucrate industrial si cele care contin conservanti.

Produse lactate

  • Interzis: produse lactate sub orice forma: lapte, brinza, joghurt. Inclusiv cele din brinza de oaie sau de capra.

Oua

  • Interzis: toate produsele din oua si ce contin oua.

Dulciuri

  • Este permis: deserturi preparate acasa si facute din produse care nu sint interzise, fructe proaspete, gelatina fara adaosuri.
  • Interzis: toate celelalte dulciuri. In special ciocolata, zahar alb sau brun.

Grasimi si uleiuri

  • Este permis: uleiuri vegetale presate/stoarse la rece (fara a fi incalzite).
  • Interzis: grasimile animale, precum si uleiurile solide, margarina.

Peste

  • Este permis: peste foarte proaspat, in special peste de culori deschise.
  • Interzis: alte feluri de peste si fructe de mare.

Fructe

  • Este permis: fructe proaspete si uscate fara sulf.
  • Interzis: fructe fierte, indulcite, sau cele preparate artificial, pentru ca sa nu se strice.

Sucuri

  • Este permis: numai sucuri proaspete din fructe si legume.
  • Interzis: sucuri fierte sau sucuri cumparate.

Carne

  • Este permis: carne usoara (la gratar sau prajita) de vita sau vitel, pui, curcan, miel. Inima si ficat foarte proaspat de vitel.
  • Interzis: carne de porc, carne afumata sau preparata in friteza.

Nuci

  • Este permis: nuci proaspete, neprelucrate.
  • Interzis: nuci coapte, sarate, afumate sau cu diferite arome.

Cartofi

  • Este permis: cartofi prajiti sau fierti.
  • Interzis: toate celelalte produse din cartofi, inclusiv cipsurile.

Legume

  • Este permis: legume proaspete, neprelucrate, sau putin aburite.
  • Interzis: legume fierte.

Salate

  • Este permis: salate din legume proaspete si neprelucrate, in special din morcov, conoipida, telina, cicoare, gogosari vierzi, salata, ridiche, mangold, usturoi, rosii coapte, sfecla de zahar, varza de Bruxelles, brokkolli.
  • Interzis: legume neproaspete.

Condimente

  • Este permis: ceapa verde, usturoi, ceapa, patrunjel, maghiran, salvie, cimbru, chimion, oregano, frunze de dafin, piper roşu si alte ierburi proaspete.
  • Interzis: piper negru, ardei, sare.

Supe

  • Este permis: supe din legume proaspete.
  • Interzis: alte tipuri de supe, in special cele cumparate.

In aceasta dieta sint unele lucruri care, dupa parerea mea, un pic se contrazic. De exemplu, se recomanda supe din legume proaspete, dar legumele fierte sunt interzise (?). Cu toate acestea, cred ca aceasta dieta poate fie de ajutor nu numai bolnavilor ce urmeaza un tratament cu Vitamina B17, dar si tuturor bolnavilor de cancer si celor care se intereseaza de prevenirea lui.

Varianta ma putin stricta a acestei diete se deosebeste de cea descrisa mai sus numai prin urmatoarele puncte.

Produse lactate

  • Este permis: in cantitati limitate (pina la 100 grame pe zi in dependenta de cantitatea de oua consumata) joghurt, lapte sarac in grasimi, zer, brinza.
  • Interzis: toate celelalte produse lactate.

Oua

  • Este permis: in cantitati limitate in dependenta de cantitatea de produse lactate consumata.

Dieta mai putin stricta este folosita de pacientii aflati in tratament cu Vitamina B17, dupa ce au absolvit primele saptamini de tratament (in timpul carora s-a aplicat dieta stricta).